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莺歌海盐场古老方法制作 三十年古法老盐

2019-4-23 11:19| 评论: 0

摘要: 莺歌海盐场,盐工用古老的方法制作百味之祖,食肴之将——盐。海盐是用自然海水通过太阳晒出来的盐,里面保持海水原有的微量元素。本草纲目里有记载,大盐解毒,凉血润燥,定痛止痒。下部蚀疮。将盐炒热,用布包好, ...
       莺歌海盐场,盐工用古老的方法制作百味之祖,食肴之将——盐。海盐是用自然海水通过太阳晒出来的盐,里面保持海水原有的微量元素。


本草纲目里有记载,大盐解毒,凉血润燥,定痛止痒。
下部蚀疮。将盐炒热,用布包好,令病人坐布袋上。
胸中痰饮,欲吐不出。饮盐开水可促使吐出。
病后两胁胀痛。炒盐熨之。
下痢肛痛。炒盐用布包熨患处。 
蜈蚣咬人,蜂虿叮螫。嚼盐涂伤处或用热盐水浸伤处。
溃痈作痒。用盐抹患处周围,痒即止。
耳鸣。用盐五升,蒸热,装在袋中,以耳枕之。袋冷则换。
眼常流泪。用盐少许点眼中,冷水洗数次即愈。
用老盐炒生姜,布包热熨关节疼痛,起到缓解疲劳,消除疼痛的功效。
陈年老盐,效果功效明显,日常的牙痛出血,慢性鼻咽喉炎等都可以用老盐治疗,洗鼻腔或含盐水或漱口,都起到有效预防保护治疗功效,甚至用稀释老盐水洗澡或泡脚,不但可以防臭杀菌,还有滑嫩肌肤功效。等等很多功效,日常都可用上老盐的养生调理之道。        



       储存方法,用玻璃瓶或瓷器装,放干燥的地方,放越久越好,越有医用价值。注意必须是海盐。市面上的老盐多是1.2年左右的粗盐,有些甚至不是海盐。老盐比粗盐生产放置时间要更长久,起码要粗盐保存二三十年,甚至更久的,晶体浓度更高。相比粗盐,老盐颜色略偏黄,晶体结实不易碎,粗盐则比老盐白且易碎。


现有三十多年的老盐,数量有限,可遇不可求,欢迎咨询购买。
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